Позвоните нам
Напишите в whatsapp
Напишите нам

Вытяжной зонт рециркулятор STRADA

Вытяжной зонт рециркулятор STRADA
Вытяжной зонт рециркулятор STRADA

Вытяжной зонт рециркулятор STRADA

Вытяжной зонт рециркулятор STRADA обеспечивает очистку воздуха и его рециркуляцию на кухне ресторана.

Периодически, рестораторы сталкиваются с отсутствием возможности вывести полноценную вытяжную систему из кухни ресторана. Вытяжной зонт-рециркулятор STRADA дает возможность организовать очистку воздуха на кухне с подачей воздуха в то же помещение.

При этом можно избежать организацию отдельной вытяжной системы.

Применяются зонты-рециркуляторы STRADA на фуд-кортах торговых центров, в аэропортах, офисных зданиях и других местах где в силу разных причин нет возможности организовать полноценную вытяжную систему.

Вытяжной зонт рециркулятор STRADA

Отличительные черты

  • Позволяет работать без выброса воздуха на улицу
  • Обеспечивает очистку от запахов кухни
  • Обеспечивает очистку от масел и жирового аэрозоля
  • Обеспечивает очистку от легкого дыма
  • Надежные европейские вентиляторы Sistemair
  • Простая и надежная автоматика
  • Подсветка зоны приготовления
  • Изготовлен из нержавеющей стали

Особенности оборудования:

  • Вентиляторы Systemair
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Низкая стоимость владения
  • Не требует организации вытяжной системы
  • Не требует дополнительных расходов

Алгоритм работы рециркулятора STRADA

В вытяжном зонте рециркуляторе STRADA установлены специальные кухонные вентиляторы от лидера отрасли, компании Systemair.

Зонт рециркулятор STRADA работает с шумовым фоном, не превышающим 40 Db, кроме того он снабжен автоматикой, позволяет регулировать мощность вытяжки.

Горячий грязный воздух, поднимаясь от места приготовления блюд, забирается зонтом. В зонте воздух подвергается 2х ступенчатой очистке:

  • Воздух очищается от легкого дыма, влаги и масло жирового аэрозоля.
  • Воздух очищается от газообразных примесей и их запахов.
Далее очищенный воздух возвращается обратно в помещение.

Технические характеристики рециркулятора STRADA

Производительность Длина зонта, мм Глубина зонта, мм Высота зонта, мм Тип юбки Длина юбки, мм Глубина юбки, мм Количество светильников, шт Количество вентиляторов, шт Количество сорбционных кассет, шт Потребляемая мощность, Вт. Масса, кг
1000 850 850 1050 1 850 1250 2 1 6 390 130
1000 850 850 1050 2 1050 1100 2 1 6 390 130
1000 850 850 1050 3 1250 850 2 1 6 390 130
2000 1600 850 1050 1 1600 1250 4 2 12 780 240
2000 1600 850 1050 2 1950 1100 4 2 12 780 240
2000 1600 850 1050 3 2300 850 4 2 12 780 240
3000 2350 850 1050 1 2350 1250 6 3 18 1170 360
3000 2350 850 1050 2 2650 1100 6 3 18 1170 360
3000 2350 850 1050 3 3000 850 6 3 18 1170 360
4000 3100 850 1050 1 3100 1250 8 4 24 1560 470
4000 3100 850 1050 2 3350 1100 8 4 24 1560 470
4000 3100 850 1050 3 3700 850 8 4 24 1560 470
5000 3900 850 1050 1 3900 1250 10 5 30 1950 580
5000 3900 850 1050 2 4050 1100 10 5 30 1950 580
5000 3900 850 1050 3 4400 850 10 5 30 1950 580

Обслуживание

Обслуживание рециркулятора STRADA

Обслуживание рециркулятора
STRADA

1) Промывка модулей фильтра первой ступени.
В процессе работы зонта рециркулятора STRADA происходит улавливание паров масел и жиров первой ступенью фильтра. Для ее очистки необходимо периодически производить промывку. Модули первой ступени имеют небольшие габариты, легко извлекаются и могут быть промыты своими силами техническим персоналом ресторана. Промытые модули просушиваются и устанавливаются на место. Время, затрачиваемое на промывку одним человеком не превышает 30 минут. Интервал промывки модулей устанавливается исходя из количества применяемого при готовке пищи масла и выделяющегося жирового аэрозоля.

2) Замена кассет модуля второй ступени.
Модули второй ступени представляют из себя разборные металлические кассеты, заполненные каменноугольным вентиляционным адсорбентом, производимым крупнейшим Российским предприятием и защищенные волокнистой тканью. Площадь кассет и количество адсорбента рассчитано таким образом, чтобы очистка воздуха происходила наиболее эффективно и длительно. Расположение кассет под определенным углом относительно потока воздуха позволяет не допустить быстрого загрязнения кассет и роста аэродинамического сопротивления.

Периодичность замены кассет или адсорбента в них составляет от 4х до 12 месяцев в зависимости от интенсивности работы кухни и типа приготавливаемой пищи.
Время, затрачиваемое на замену кассет не превышает 5 минут.
Таким образом, стоимость технического обслуживания совсем не велика, а само обслуживание может быть выполнено персоналом ресторана любой квалификации.

Зонт рециркулятор STRADA может быть выполнен как из нержавеющей стали марки AISI 430 так и из качественной оцинкованной стали производства завода НЛМК в случае если заказчик желает уменьшить общую стоимость изделия.

Наши клиенты

360 Pizzeria
360 Pizzeria

360 Pizzeria

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Сертификаты и патенты

  • Патент № 163578

    Патент № 163578

  • Патент № 170798

    Патент № 170798

  • Декларация о соответствии ТРТС 004/2011 ТРТС 010/2011ТРТС 020/2011

    Декларация
    о соответствии
    ТРТС 004/2011
    ТРТС 010/2011
    ТРТС 020/2011

  • Сертификат соответствия ТРТС 004/2011 ТРТС 010/2011 ТРТС 020/2011

    Сертификат
    соответствия
    ТРТС 004/2011
    ТРТС 010/2011
    ТРТС 020/2011

  • Сертификат соответствия ТРТС 012/2011

    Сертификат
    соответствия
    ТРТС 012/2011

  • Экспертное заключение Центра гигиены и эпидемиологии

    Экспертное заключение
    Центра гигиены и эпидемиологии

  • Сертификат соответствия<br>пожарной безопасности

    Сертификат соответствия
    пожарной безопасности

  • Сертификат соответствия ISО 9001:2015

    Сертификат
    соответствия
    ISО 9001:2015